¿Y TÚ CÓMO TE IMAGINAS QUE ES UNA CÉLULA POR DENTRO?

La Biología nos permite entender cómo son y cómo funcionan los seres vivos, para ello se estudia la morfología y la fisiología de los seres vivos. La Teoría Celular establecida en el siglo XIX establece que todos los seres vivos estamos formados por células. Por otro lado, los nuevos avances en Biología Molecular han permitido … Continúa leyendo ¿Y TÚ CÓMO TE IMAGINAS QUE ES UNA CÉLULA POR DENTRO?

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CINE, MAGIA Y JABÓN (La biología no es sólo una asignatura)

Comenzamos el segundo trimestre en Biología de 2º de Bachillerato, seguimos quemando contenidos, diapositiva a diapositiva, en una clase que este año es especialmente participativa. Y de vez en cuando tomamos un poco de aire en el laboratorio. Recojo las tareas obligatorias: una práctica de laboratorio de reconocimiento de glucosa y almidón y un texto de … Continúa leyendo CINE, MAGIA Y JABÓN (La biología no es sólo una asignatura)

STOP QUIMIOFOBIA

Seguro que habéis oído muchas veces lo peligroso que es tomar según que tipo de alimentos porque están "llenos de sustancias químicas" nocivas para la salud. Qué lo mejor es consumir alimentos de origen "natural". Pero lo de natural es muy subjetivo; lo que para las grandes empresas alimentarias se considera natural y lo que … Continúa leyendo STOP QUIMIOFOBIA

UN HUEVO DE CIENCIA

Empiezo esta entrada con un clásico ¿Qué fue antes el huevo o la gallina? Estas son las dos mejores respuestas que he encontrado: La primera se debe a Richard Dawkins, biólogo y divulgador científico británico, quien propuso la teoría del gen egoísta, según la cual, la gallina sería el medio que tiene el huevo de producir otro … Continúa leyendo UN HUEVO DE CIENCIA

LA EDICIÓN DE LA BIBLIOTECA DE LA VIDA

A menudo comparamos en clase la información genética de una célula con la información almacenada en una "biblioteca" que contiene los libros de instrucciones para fabricar un ser vivo. Cada célula de nuestro cuerpo hereda esa biblioteca, pero a lo largo de su vida se especializa, porque se dedica a "leer" los libros que le permiten desempeñar una … Continúa leyendo LA EDICIÓN DE LA BIBLIOTECA DE LA VIDA

¡QUÉ LÍO DE METABOLISMO!

La primera vez que uno estudia metabolismo piensa: esto es un lío descomunal. A medida que se profundiza consigues entender cómo y de qué manera tan prodigiosa funciona la química de la vida. Por eso además de "ciertas nociones de química" se necesitan buenos libros (los de Bioquímica son especialmente densos), buenos esquemas y un … Continúa leyendo ¡QUÉ LÍO DE METABOLISMO!

HOMEOPATÍA

¿La homeopatía es un método terapéutico o una pseudociencia?  Esta es la definición de la Real Academia de la Lengua: homeopatía. (De homeo-:igual y -patía:sufrimiento). 1. f. Sistema curativo que aplica a las enfermedades, en dosis mínimas, las mismas sustancias que, en mayores cantidades, producirían al hombre sano síntomas iguales o parecidos a los que se trata … Continúa leyendo HOMEOPATÍA

NUTRICIÓN Y SALUD

Desde este enlace os podéis descargar una lectura extraída del libro "Nutrición y Salud. Mitos, peligros y errores de las dietas de adelgazamiento" Escrito por el científico Francisco Grande Covián DIETAS DE ADELGAZAMIENTO        FRANCISCO GRANDE COVIÁN (1908 –1995) Doctor en Bioquímica, especialista en metabolismo de grasas y nutrición, estudió medicina en Madrid … Continúa leyendo NUTRICIÓN Y SALUD